Sobre las Islas Canarias en general

 AL31,13:

En todo el archipiélago se dan en abundancia cereales, legumbres, hortalizas, frutas de todas clases, caña de azúcar, vinos, sedas, tabaco, la patata, cebollas, y cuantos frutos puedan darse en cualquier otro país.

Id, id.:

Las industrias canarias consisten principalmente en la elaboración de vinos, azúcar de caña, tabaco, pastas para sopas, galletas, dulces, pesca y salazón de varias clases de pescados, conservas de frutas, tejidos de hilo y seda, cultivos [sic] de pieles, sombreros de fieltro, calzado, construcción de losetas y mosaicos, y bordados de todas clases en oro, seda y blanco.